聞いてみると、陶芸家の清水日呂志(ひろし)氏に頼んで、10客焼いてもらった、紅安南写し(昔のベトナムの赤を使った陶器のように作るもの)だそうです。
飲みやすいし、きれいだし、いいお茶碗でした。
しかし、陶芸家の方に焼いてもらうって・・・プチ貧乏な私には、想像できないゴージャスさです。
下は徳川美術館の紅安南茶碗(べにあんなんちゃわん)
下は徳川美術館の紅安南茶碗(べにあんなんちゃわん)
月に2回は、ベトナム料理を作ってみんなでおいしく食べてます。
日本で作る、本格的なベトナム家庭料理とレシピを紹介します。
北部、中部、南部の家庭の味や、ベトナムの食材やデザート、愛知県のベトナムレストランも紹介します。