パテは自家製 バインミー

自家製パテ

ベトナムのバインミーのポイントは、バターでなく、パテをぬるところ
今日はバインミーと、自家製パテをもらっちゃいました。
このパテ、八角なども使ってあって、香りが強いでの、通の人向きです。

中身は、野菜、ベーコン、オムレツで、パンを温めてあって大変おいしいです。

今日のバケットはコンビニで買ったらしいんですけど
案外おいしかったです。最近コンビニも進化してるんですね～。