家で作る本格ベトナム料理レシピ: ベトナムレストラン

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2015年7月10日金曜日

Hương Việtで、名古屋で一番のバインクオン（蒸し春巻き）

池下のHương Việt（フォンビェット　ベトナムの香り）で、バインクオン（蒸し春巻き bánh cuốn）を食べました。
香ばしくて、もちもちですごくおいしい！

バインクオンは、米粉で作った生ライスペーパーに,
挽肉、えび、キクラゲなどを巻いた料理です。

池下のベトナムレストラン「フォンビェット」紹介

2015年7月5日日曜日

池下のベトナムレストラン「フォンビェット」紹介　その１店内

池下のベトナムレストラン「フォンビェット」紹介　その１店内

池下に新しくできたベトナムレストラン「フォンビェット」（ベトナムの香り）を紹介します。

とても家庭的な味で、お得なランチがあります。
11:00～　フォーまたはブンと焼きめしのセットが800円！

千種区役所の裏という便利な場所なので、ぜひ行ってみて下さいね！

フォンビエットその２　メニュー

場所　名古屋市千種区春岡１－６－１４　fメゾン池下１階
　地下鉄池下駅　千種区役所の南
電話 080-4359-6851 　090 2925 5502
　でも、すいてるから、今のところ予約の必要なし（^^)

家庭的な味　池下のベトナムレストラン「フォンビェット」紹介　その２

池下に新しくできたベトナムレストラン「フォンビェット」（ベトナムの香り）を紹介します。

メニューは
・ブンダウマムトム（揚げ豆腐のえびみそつけ麺）
・ブンチャー（焼き肉つけ麺）
・チャーゾー（あげ春巻き）、ゴイクオン（生春巻き）、バインクオン（蒸し春巻き）
・コムティットヌオン（焼き肉ご飯）
・フォー（鳥と牛）　ブン（ビーフン）にもできます
・コムザン（焼きめし）
・豚足（土日だけ）
などなど

ライチジュース、マンゴジュースなど飲み物も安いです

とても家庭的な味で食べやすいです。
ランチは11:00～でフォーまたはブンと焼きめしのセットが800円！
すごくお買い得！

フォンビェット紹介その１　店内

場所　名古屋市千種区春岡１－６－１４　fメゾン池下１階
　地下鉄池下駅　千種区役所の南側の道の西側
電話 080-4359-6851 　090 2925 5502
　でも、すいてるから、今のところ予約の必要なし（^^)

2015年4月11日土曜日

ランチ　食べ放題　1180円　ThuAN

八事のベトナムレストランTHUANにランチに行きました。
1180円でメインを選んで食べ放題です。

2015年3月22日日曜日

池下にベトナム料理「Hương Việt」ができたよ

昔からエスニック料理店の多かった池下
ついにベトナム人Yenちゃんによる
「Hương Việt」ができました。

カラオケもできるんだって
これ人気でそう

近所には留学生も増えているし、
絶対続いて欲しいよね！
がんばれYenちゃん！

電話 080-4359-6851 　090 2925 5502
名古屋市千種区春岡１－６－４　fメゾン池下
地下鉄池下駅　千種区役所の南西

2015年3月14日土曜日

姫路のベトナムレストラン

リニューアルした姫路城を見に行くときにぴったりのベトナムカフェ
駅前商店街の「金魚蘭」
っていうか中華レストランみたいだったな
とてもこんでいて驚きました。

2015年2月8日日曜日

移転後の台湾ベトナムカフェ「ホアクア」行ってきました

台湾ベトナムカフェHOAQUAが、瑞穂区役所のそばから
昭和区役所のそばに移転して、ひさびさに行ってきました。
今日食べたのは、野菜混ぜご飯700円と魚のレモングラス焼きご飯700円

2015年1月17日土曜日

お袋の味になったベトナム料理　可児市サイゴン

今日は可児市役所の真ん前のレストラン「サイゴン」に行きました。

これが、ベトナム料理と言うよりも、出張で出かけた地方の町の

役場の食堂のお母さんの手料理と言うしかないほど、

和食になっているベトナム料理でした。

（左）ブンボーフエっていうか　岐阜の食堂のそばです　（右）ゴーイ（生酢あえ）

（左）ブンティットヌオン（焼き肉ビーフン）っていうか、食堂の冷や麦　（右）バインセオ

どうしたらこんなに、日本のお袋の味にできたのかと、後で聞いてみたところ

このお店はできてから４年なのですが

オーナーさんさんは、ベトナム人と日本人のハーフで、

ベトナム戦争中にベトナムで生まれて、その後日本に来て長く住んで

今は、日本人のだんなさんと結婚しているのだそうです。

なるほどなるほど、だから、日本のお袋の味になっっているんですね～。

かなり塩辛いけれど、これはこれで、近所の人も来やすいでしょうしね。

平日ランチは、フォー、カレー、焼き肉などの料理にドリンク付き。

ベトナム人も入りやすいように、ベトナム語の看板を出しているんですって。
（ん～　何か危険なにおい）

こんな、シラサギもいるような川を過ぎると、市役所に密着してお店が

メニューは種類を絞り込んであるみたい

広めの店内

チェーとベトナムの形の時計

2014年8月24日日曜日

甘酸っぱいベトナム料理　岩倉ドンコーイに行きました

今日はひさびさに岩倉「大山寺（たいさんじ）」の
ベトナム料理店「ドンコーイ」に行きました。

夏休みなので、子ども連れでいっぱい
いいなあ～子どもの時からベトナムごはん食べれて

今日は夏のスペシャルブンチャーで、飲み放題のコーヒーと、果物、イモのスープ、生春巻き、ゴイも付いて1200円です。

他にもアンチャイ（菜食）メニューもありましたよ。
次回はぜひデートで行きたいです。