日本でもベトナムロブスタコーヒーが買えるようになりました

もちろんベトナムで買えば安いけれど、ベトナムには行けない！
そんな私たちのために、日本でもベトナムロブスタコーヒー豆が買えるようになりました！
ロブスタだから安い！そしておいしいです。独特の風味があります。
ぜひ、お店で見つけたら試してください。

おいしく飲むポイント
フレンチローストかイタリアンローストにして
細かくサイホン用かエスプレッソ用に豆をひきます。
ペーパーフィルターかフレンチプレスで飲みます。
カフェオレにもぴったりです。

下はカフェドクリエのフレンチカフェ

ベトナムコーヒー 北と南

ベトナムコーヒーといっても、北と南では違うんだそうです。
もしかすると「北は」「南は」というステレオタイプかもしれませんが。

南はチュンゲンコーヒーが有名ですね。
チュンゲンコーヒーは、ちょっとフレーバーのにおいが強いですが
ホーチミンの市場に行って買っても、今も昔（20年前）も
フレーバー（ココナツのにおい）の強いコーヒー豆が多いです。

実は私はチュンゲンはちょっと苦手（というか飲みません）
おみやげにくれた人、ごめんなさい。

Trung Nguyen ホームページ

北は、私が思うにはですが、フレーバーのにおいがあまりなくて

日本の自家焙煎みたいな、お店ごとに焙煎しているコーヒーもあります。
私的には好みのコーヒーが多いです。

これはカフェニャンというハノイのカフェのコーヒー
おいしいです
ホアンキエム湖のそばにあるから、今度行ってみたいな！
Cafe Nhânホームページ

ベトナム新人類とジャンクフードで花見

Cholimex チリソース

私的には、1986年のドイモイ以降の豊かになった世代のベトナム人は「新人類」と、思います。
ベトナム人も「薬莢を拾った世代と今の世代は違う」などと言います。
だいたい今の30代前半くらいが境でしょうか。

「薬莢を拾う」というのは、
戦後の貧しい時代に、戦争であちこちに落ちている薬莢（火薬の金属製の容器）を拾って売って、家計の足しにするわけですね。

で、前置きが長いですが、そんなベトナム新人類たちと花見に行きました。

●これまで　ベトナム旧人類　100均グッズで工夫してバーベキュー

バナナ焼いてます
ホントはこの種類のバナナじゃないと
文句言いながら

今までは、貧乏を知っているベトナム旧人類といっしょだったので、花見のつまみは100均グッズ（金属ボールと網と炭）でBBQとか、手作りベトナム料理だったんです。

●今　ベトナム新人類　ジャンクフード

で、今年は30歳以下の新人類がいっぱいで、
つまみは、こんなジャンクフードになっちゃいました。

　・食パンをちぎってCholimexの
　チリソースをつけて食べる
　・さきいかにチリソースをつけて食べる
　・ポテトチップスにチリソースをつけて食べる
　・コーンフレーク（チョコ味）そのまま食べる
　・アイスクリーム（なぜ花見に？）
　溶けても気にせず食べる

こんなつまみを食べていたら、もしかして体に悪いのではない？