メルボルンでベトナムその１ ノースメルボルン ビクトリアストリート

コムディア　きのうまで25000ドン（120円くらい）だったのが、
いきなり10AUドル（1000円）だよ

ベンタイン市場 どちらが本物？

ホーチミン市の本家ベンタイン市場
物売りのおばさんたちが一掃されちゃった
きれいなトイレもあって、すごい変化

メルボルン　ノースリッチモンドのベンタイン市場

自撮り棒ほしい

TPHCMその１２ やっぱり多いアンチャイレストラン

ホーチミン市のあちこちにはアンチャイ屋台やレストランがいっぱい
特に大きなお寺のまわりにたくさんありました。

TPHCMその１１ チャーカーラボン ホーチミン市進出

ほかにもハノイ名物のレストランなどなど、たくさんありました。
他の地方からホーチミンに来て色々ビジネスをするのはウェルカムらしいです。

TPHCMその１０ 一番おいしかった伝統的なチェーとヌゥオクミア、食べられなかった屋台の貝

ホーチミン滞在中、一番、感動した料理は
残念ながら、写真にとっていません。
なぜなら、庶民の街の屋台の料理で、カメラを向けられなかったから。

１）伝統的チェー

庶民の街３区の商店街の屋台で
伝統的なチェーを食べました
レンコンの煮たの、豆の煮たの、くこの実の煮たものなど
８種類くらいをきれいなガラスの器からコップに入れて
おいしい蜜と、砕いた氷をかけて食べて13000ドン

ガラスの器が並んだ木の屋台の木の椅子に腰掛け
屋台の後ろの家は入り口を開け放して、
如何にもという感じでおばあさんが寝ています。

２）ヌォックミア

サトウキビのジュース、しぼってくれて、Sサイズ5000ドン
甘くておいしいよ～　涼しいよ～

３）色々な貝をゆでたもの

本当に色々種類があって、夜になると
20種類くらいを屋台に並べておつまみにする
１週間以上の滞在なら、お腹こわしてもいいから食べたかったな

TPHCMその９ ベトナムの中国街CHỢ LỚN の海鮮レストランで朝食

正確にはチョロンの近くなんですけど
Việt Phú（ビエトフー）という海産レストランで朝食にしました
朝から、フーティウブンダウという、シーフードの麺料理
ゴージャスです。（といっても4000ドン）

TPHCMその８ 空港と機内食

機内食　メルボルン－HCM便はめちゃくちゃおいしかった
HCM－名古屋便は、ほとんど残した～～
何とかして常滑のケータリング会社

タンソンニャットでミールクーポンもらって喜んでいたら
ハンバーガーにしか使えなくてがっかり
それを捨ててフォーを食べたらおいしくなくて、またがっかり
おいしそうだったイタリアンのデリにすればよかったな・・・

TPHCMその７ 健康的な25000ドン定食コース

ベトナムでは、毎食20000～25000ドンくらいの定食を食べて
冷たいものは飲まないで、昼寝をする
とっても元気に過ごせるよ

この定食のお金払うとき、20000ドンじゃないのと、主張したら

「あんたはおかず2品頼んだじゃないか」とおばさんに怒られた

確かにその通り　失礼しました

TPHCMその６ ホーチミンカフェ色々

一番安くて楽しかったのが、写真はとらなかったけど
CHỢ LỚN （中国人街）のアイスコーヒー（8000ドン　40円くらい）

おいしかったのが10区の普通のカフェ

40000ドン（200円くらい　たっかー）もするカフェにもベトナム人がいっぱい

左　いろいろコーヒーの種類かあるカフェ　右チョロン

TPHCMその５ 近所のベーカリー（餅店） 安い うまい

３区の徳発ベーカリー（餅店）　庶民的かつ非常にハイレベルな味