北千住のベトナムカフェ「ハノイデラックス」でコムガーランチ

東京の下町　物価も安くて、電車も便利　暮らしやすい北千住のベトナムカフェ
ハノイ・デラックス　奥さんが雑貨屋さん（別の）、だんなさんがカフェと２人でやっているんですって
結構夜に飲みに来る人多いそうです。
ランチはコムガー（ゆで鶏をのせたごはん）　コーヒーおいしいです

ベトナムスーパーで杏仁豆腐の素

東南アジアに行くとレストランのメニューにある杏仁豆腐
ベトナム語ではチェーハンニャン（chè hạnh nhân　杏仁のチェー）
今日は、メルボルンのベトナムスーパーに行って、杏仁豆腐の素「杏仁糊」を買ってきました。
香港製だけどね。
やわらかくて、ムースのように食べるタイプです。

メルボルンでベトナムその６ オーストラリアのサービスが好き

オーストラリアでは野菜は洗わないで食べるらしい

前から思っていたけれどマイトシップ（友人同士助けあう）が、いいね

レストランのサービスも、友だちみたいで気軽
２種類の料理を出して、適当に交換してというのが、アバウトでいい
料理も多国籍で、フランス料理やハワイ、アジアの料理が混ざっています。

メルボルンでベトナムその５ 郊外の普通の駅でもベトナムレストラン

郊外の普通の駅前もあるベトナムレストラン
暮らしやすそう

ちょうど選挙期間中　この人はカンボジア出身で労働党　ベトナム出身者は保守党が多いよ

 

メルボルンでベトナムその４ フッツクレイマーケットで週末の社交２

フッツクレイマーケットその１　カフェとレストラン

ヌォックチャインドゥオン３＄５０を飲んだり、フォー９ドル５０を食べたり
アンチャイの店も多いよ

 

メルボルンでベトナム その３ フッツクレイマーケットで週末の社交１

フッツクレイマーケットその１　マーケットと街並み

フッツクレイマーケットは、ベトナムレストランやベトナム人立ち並んで、土曜日はすごく賑わう
フォーやさんやカフェでは、おじさんたちがおしゃべりをして、
自家菜園の野菜も売っていて
フランス風のカフェのパンやお菓子がメチャクチャおいしくて、しかも安かったよ！

メルボルンでベトナムその２ フラグスタッフ（中心地）とスプリングベール（郊外）

肉なしフォーのメニュー（phở không người lái 運転手のいないフォー）初めて見たよ

VIETBAO紙の写真　オーストラリアの肉なしフォー