ベトナム人が大好きな、太～いキュウリ

最近、スーパーでは、ベトナム人に
太～いキュウリ「加賀太胡瓜」が大人気。

あえ物（ゴイ）にしたり、肉詰めにしたり、炒めたり
カイン（汁物）にもするんでしょうね～。

ホームページで見たら、美濃（岐阜）から有松（愛知）を経て、金沢で作られるようになって、初めは黄色だったんですって～
なるほど～
市場の紹介のページ

※写真手前が加賀太胡瓜のゴーイ（あえ物）、後ろはchả tía tô xanh(チャーティアトーサイン　青しその肉巻き）