パーティ料理 豚耳のあえ物

今夜はパーティです。
右は蟹のスープ（Canh cua）　これおいしかった～。
下の写真の右上から、
　１）挽いたとうもろこしのおこわ（Xôi ngô）、
　２）牛肉炒め（Thịt bò xào）　ヌォックマムと砂糖の味
　３）豚の耳のあえ物（Gỏi tai heo）　ちょっと甘酸っぱい
　４）ゆでえびと玉葱の甘酢、
　５）インゲンの炒め物　塩ニンニク味
　６）揚げ春巻き
写真にはありませんが
　７）焼き鳥　８）ゆで鶏　９）肉の煮付けもありましたよ！