ほめてもらえるのは生酢だけ 日本料理 ベトナム料理

今日は、ゆで落花生、ゆで枝豆、ゆでツルムラサキ
ブンとチャー（つくね）、ヌォックチャム
豚肉とたまごの煮込み　大根のなますを作った。
なすのココナツカレーもね

ホントはベトナム料理のつもりだけど
みんなには日本－ベトナム料理だと言ってある。
（みんな、伝統料理にはきびしいから）

そんな、シビアなみんなが
絶対ほめて、たくさん食べてくれるのが大根のなます
大根切って砂糖と酢をかけただけですけどね
逆に言うとそれしかほめられないって事か(-_-;)