料理は当然、精進料理(アンチャイ)、みんなで準備して、おいしくいただきましたよ。
1 精進バインクオン
水で戻した四角いバインチャン(ライスペーパー)に、キュウリ、レタス、豆腐で作ったハムをのせて、しょうゆのたれをかけて食べます。2 精進揚げ春巻き
戻した春雨、千切りにしてあげた里芋を、バインチャン(ライスペーパー)に包んであげます。とてもおいしいです。
3 魚の天ぷらもどき
ごま?バジルシード?、いも?を魚のような天ぷらにします。
唐辛子のたれで食べます。(唐辛子は食べてもいいんですって)
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