2013年7月3日水曜日

伝統的なベトナムのクア(軽食・スイーツ)のリスト作りました

昔のハノイのグルメを書いた有名な作家は3人いるそうです。(タックラムとヴーバンとグェン・タン)
その中でタックラムという人は、ハノイの街とそしてそこに住む人 さらに日々路上や店で食べる軽食やクアについて「ハノイ36通り」という本を書いています。 
その中から、ハノイのクア(軽食・スイーツ)のリストを作ってみました。
今ではわからないものや、名前や作り方が変わった物もありますが、現在も残っている有名な物も多くて、本当においしそうです!

 ハノイのクア(軽食・スイーツ)のリスト

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