苦いけど体にいいチャーホンファット（ベトナムジャスミンティ）

お茶を2種類いただきました。
右側のおじいさんのイラストがあるのは普通の緑茶（チャーサイン trà xanh）
左側はHồng Phát（ホンファット 漢字音かな、紅茶かな）という茶で、シャン　トゥェット茶（trà shan tuyết／chè Tuyết）という、有名なお茶からできているようです。ジャスミンの香りの半発酵茶みたいですね。苦いけど体にいいんですって。

このシャン　トゥェット茶、大きな木で、木に登ってお茶の葉を手で摘みます。日本だったら落下事故で労災が相次ぎそうです。

※下の写真はバックハ県ホームページ　http://www.laocai.gov.vn/